Taylor’s Taylor’s vintage Port 1987 Rood

 88,95

Op voorraad

Artikelnummer: 5013626112298 Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Vintageport is hèt visiteplaatje van elke portshipper.
Gemiddeld drie keer per tien jaar wordt een oogstjaar goed genoeg bevonden om
als vintageportjaar te declareren. En in zo’n gedeclareerd jaar wordt niet meer
dan 1 tot 3 % van de totale oogst voor vintageport geselecteerd. Een jonge
vintageport is een uiterst tannineuze wijn, bomvol fruit met een intens
krachtige en zoete smaak. Rijp is de port zeer rijk, zacht en toch stevig van
smaak.

De regenval tijdens de winter van 1986 was laag, gevolgd door een warme droge lente en een lange hete zomer. Tijdens de eerste helft van de jaargang was het extreem warm weer. De suikerwaarden waren hoog en de kleurextractie was goed, hoewel de fermentaties vrij snel waren. Het weer brak tijdens het midden van de vintage en regen viel van 23-26 september. Daarna werd het echter geklaard en werd de rest van de oogst in goede omstandigheden uitgevoerd. De opbrengsten en de algehele kwaliteit van de wijn waren goed.

Deze rijke, stevige wijn vertoont klassieke Vargellas Vintage kenmerken. Het heeft een aantrekkelijke donkere robijnrode kleur met een volle neus van zwart fruit. In de mond toont het een uitstekende structuur, met stevige pezige tannines en vol weelderig vet fruit. Een multidimensionale wijn met veel smaak en afdronk.

Een hedonistische werveling van vijgen en pruimen vermengen zich tot een geweldige kruidenaanval. Een fluweelzacht mondgevoel bouwt zich op in een onberispelijk uitgebalanceerde smaak van noten en gedroogd fruit met een mooie mix van rijpheid en frisheid.

Score: Port Wine Trophy en gouden medaillewinnaar

Extra informatie

Alcohol %

20,5

Wijnkleur

Rood

Land van herkomst

Producent

Taylor's

Jaargang

1987

Inhoud

Hoeveelheid verpakking

1

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.