Beschrijving
Achtergrond
Terras de Alter, een bodega bij Alter do Chão, in het noordoosten van de Alentejo maakt een uitgebreide serie kwaliteitswijnen. Alentejo is een uitgestrekt gebied in de zuidelijke helft van Portugal, tegen de Spaanse grens. De wijnen worden in een moderne Bodega gemaakt van traditionele druivenrassen. Deze combinatie levert bijzondere wijnen met karakter op. Peter Bright, de wijnmaker komt oorspronkelijk uit Australië, maakte wijn in Zuid-Afrika, Zuid-Amerika en Australië. Sinds vele jaren werkt en woont hij in Portugal. In 1992 werd Peter uitgeroepen tot Red Wine maker of the year bij de International Wine Challenge.
Deze wijn wordt gemaakt van oude wijnstokken, worden handmatig geoogst en voor 22 maanden gerijpt in houten vaten.
Wijneigenschappen
Deze wijn is gemaakt van de druifsoorten Trincadeira, Tinta Caida, Aragonez, Alicante Bouschet en Petit Verdot. De wijn heeft aroma’s van rijp zwart fruit en kruiden. Deze aroma’s zorgen voor een volle en fruitige smaak met een lange afdronk.
Serveertips
Perfect te combineren met krachtige vlees- en wildgerechten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.