Teeling – Single Grain

 41,95

Op voorraad

Beschrijving

Achtergrond

Teeling Whiskey Company werd opgericht door Jack Teeling. Nadat hij jarenlang werkzaam was voor de Cooley distilleerderij, besloot hij voor zichzelf te beginnen. Teeling houdt ervan om te experimenteren op het gebied van smaak. Ze willen dan ook unieke whiskey’s creëren met nieuwe expressies.

Na Greenore is dit de tweede Ierse single grain whisky. Sterker nog, de whisky was aanvankelijk bestemd voor Greenore, maar werd door Teeling Whisky Company aangekocht om er iets bijzonders mee te doen. Zij lieten de whisky namelijk rijpen op vaten die eerst waren gebruikt voor de rijping van Californische Cabernet Sauvignon. Het leverde een heerlijk zoete whisky op met veel kruidige en fruitige accenten. Aangezien het grootste gedeelte van de in Ierland geproduceerde whisky uit grain whisky bestaat, leek het managing Director Jack Teeling een goed idee om dit type whisky ook als zodanig tot zijn recht te laten komen. Dit is een eerste batch van 5000 flessen en deze is gebotteld in oktober 2013.

Proefnotities

Deze whiskey heeft heldere houden kleur en heeft aroma’s van gedroogde vossenbessen, appel, rozijnen, roomboter, vanille, bruine suiker, honing, kokos, gember en kruidnagel. Dit wordt in de mond aangevuld met een zoete, droge en kruidige smaak met hints van kaneel, eikenhout, pruimen, gekonfijte sinaasappel en stroop. De afdronk is lang, droog en verwarmend met tonen van kruiden.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.