fbpx

Castillo Las Veras Blanco

 4,35

Beschrijving

Opgericht  in  1999,  de  groep  “Reserva  de  la  Tierra”  is  de  vereniging  van voormalige wijn producerende  coöperaties die besloten om een grote stap  voorwaarts te zetten: aanwezig zijn op de nationale en alle internationale markten. Kwaliteit staat hoog in het vaandel.  De combinatie van traditionele
knowhow  met de modernste technieken resulteren in  zinderende, fruitige wijnen van uitstekende kwaliteit en waarde. Momenteel regelt Reserva de la Tierra de productie van 2000 hectare wijngaarden, 3 eigen wijnhuizen en 3 in co-eigendom die zich bevinden in de belangrijkste wijngebieden in Spanje: Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Priorat, Catalunya, Terra Alta en Tarragona. Ze hebben meer dan 50.000 eiken vaten in eigendom alsmede ruimte voor lagering van 9 miljoen flessen. Er is opslagcapaciteit voor 20 miljoen liter wijn.

DE WIJN:  De oogst vindt ’s nachts plaats om de druiven zo fris mogelijk te oogsten. Koude inweking  van 12 tot 24 uur,  gisting bij 18°C  met de hele
druiven  om  maximale  fruitextractie  te  verkrijgen.  De  wijn  wordt gestabiliseerd bij -5°C en krijgt een microfiltering voor hij wordt gebotteld

WIJNOMSCHRIJVING:  Strogele  kleur  met  groene  toetsen;  een aantrekkelijke neus met citroen, limoen en steenfruit. De smaak is lang,fris
en fruitig met een hint van grapefruit.

WIJN / SPIJSCOMBINATIES:  Veelzijdig  inzetbaar,  zowel  als  aperitief  en
bij  hapjes,  o.a.  zeefruit,  gegrilde  visgerechten,  waaronder  calamaris  (!),
diverse soorten tapas.

Land:                 Tarragona D.O. Spanje.

Terroir:              Grijs/Roodbruin zand, vaak rijk aan kalksteen, soms met kalk

Druivensoorten:  Verdejo – Airen

Alcohol-%:         11 %

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.