Beschrijving
Achtergrond
Het wijnhuis Carlos Alonso Douro Wine is een familiebedrijf dat de Quintela samenstelt uit een zorgvuldige selectie van de beste druiven uit de wijngaard. De wijn kent een temperatuurgecontroleerde vergisting in kleine stainless steel tanks gedurende 6 maanden. Hierdoor ontstaat een volle jonge wijn met een intense en fruitige smaak.
Deze wijn heeft 3 maanden in RVS-tanks gerijpt en 3 maanden in de fles gerijpt voordat deze op markt wordt gebracht.
Wijneigenschappen
Deze wijn bestaat voor 60% uit Gouveio, voor 20% uit Viosinho en voor 20% uit Moscatel. De combinatie van de druiven zorgen voor een lichtgele kleur met een groene schijn. De wijn heeft aroma’s van tropisch fruit, citrus, mineralen en bloemen. De combinatie van deze aroma’s zorgen voor een frisse, fruitige, volle en zachte smaak.
Serveertips
Serveer deze wijn als aperitief, bij visgerechten, schelpdieren, salades, kaas en (gegrild) wit vlees.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.