Beschrijving
Achtergrond
Het porthuis Taylor’s is de absolute top in de Douro en staat garant voor buitengewone kwaliteit. Het jaar 2015 was een uitstekend jaar voor het maken van Port. Een droog jaar met precies genoeg neerslag om de wijnstokken mee te voeden. Door de droogte bleef het gewas ziekte vrij en bleven de druiven perfect gezond tot aan de oogst. Het plukken van de druiven voor deze port begon relatief vroeg op 7 september.
Proefnotitie
Deze port heeft een donkere robijn kleur en heeft aroma’s van pruimen, citrus, verse kweepeer, jasmijn, munt, nootmuskaat, anijs en cacao. In de mond wordt dit aangevuld met een elegante, frisse en licht kruidige smaak. De afdronk is vol en stevig.
Serveertip
Perfect te combineren met blauwe kazen. Ideale serveertemperatuur ligt tussen 16 en 18°C.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.