Ferret Rouge

 6,49

Op voorraad

Beschrijving

Proefnotities: Volle geur met rijp rood fruit en iets chocolade en in de smaak wordt dit aangevuld met krachtige maar ronde smaak en zachte rijpe taninnes.
Korte omschrijving: Krachtig en rond met zachte, rijpe tannines. Smaakt goed bij kruidige Oosterse gerechten of licht gekoeld op het terras.
Serveer suggesties: heerlijk bij kruidige gerechten, een stoofpot maar licht gekoeld ook heerlijk op het terras.
Serveer temperatuur: 16-18° C.
Houdbaarheid na oogstjaar: 3- 5 JAAR

Wijngaard

Druif: cabernet sauvignon (50%), merlot (50%)
Oppervlakte wijngaard: 70 ha.
Bodem samenstelling: kalkhoudende kleigrond

Achtergrond

Wijnhuis: Domaine de Guillaman uit de Gascogne is een klein familiebedrijf uit Gondrin wat ligt tussen Bordeaux en Toulouse. Wijnmaker en eigenaar Dominique Ferret heeft een ruime ervaring en hij is zijn familie de 6e generatie op rij die deze traditie voortzet. Zijn wijnen worden hoog gewaardeerd om zijn eigen stijl en karakter en elk jaar bekroond tijdens diverse internationale proeverijen.
Streek: Gebied in het zuid-westen van Frankrijk waar ment name witte wijnen (91%) worden geproduceerd. In dit gebied worden van oudsher ook de wijnen gemaakt waarvan de bekende Armagnac gestookt wordt. De bodem is alluviaal met klei en zand en het klimaat staat onder invloed van de Atlantische Oceaan met een nat voorjaar en voor de rest relatief koel en zonnig.

Vinificatie / rijping

Wijnmaker: Dominique Ferret
Vinificatie / termijn: moderne vinificatie op lage temperatuur

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.