Beschrijving
Achtergrond
Pierre Jean Colombard Chardonnay wordt gemaakt door het wijnhuis Yvon Mau. Het verhaal gaat dat Yvon Mau op zijn fiets de Bordeauxwijngaarden doorzocht naar nieuwe goede wijnen. Tot op heden vormt deze fiets de basis van het logo van het wijnhandelshuis. Dat zich inmiddels tot één van de beste van Frankrijk mag noemen. Net als honderd jaar geleden is Yvon Mau specialist in het ontdekken van kleinere en vaak minder bekende wijnen die uitblinken door authenticiteit en een individuele stijl. Yvon Mau onderhoudt met een aantal wijnproducenten een nauwe samenwerkingsrelatie. Binnen deze grote groep bevinden zich wijnen van een hoog kwaliteitsniveau. Bij Vin de Pays hangt de kwaliteit nauw samen met de zorg en het vakmanschap van de wijnmaker. Niet voor niets zegt men in Frankrijk: “de wijnboer is zo goed als zijn Vin de Pays”.
Wijneigenschappen
Deze wijn is gemaakt van de druifsoorten Chardonnay en Colombard. De wijn heeft aroma’s van geel fruit. Deze aroma’s zorgen voor een sappige, fruitige en rijke smaak met een zoet/zure afdronk.
Serveertips
Perfect te combineren met frisse salades, pasta’s, visgerechten en zacht vlees.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.