Les Vignerons des Schistes Roches Saintes Chardonnay Viognier 2020 Wit

 6,49

Artikelnummer: 3760018890334 Categorie: Tags: , , , , ,

Beschrijving

Achtergrond

Roches Saintes Chardonnay Viognier wordt gemaakt door het wijnhuis Les Vignerons des Schnistes. Een familiebedrijf met zo’n 50 hectare grond verspreid over de dorpen Estagel en Tautavel in het zuiden van Frankrijk. In 1989 trok het wijnhuis zich terug uit de coöperatieve wijnmakerij en maakten ze hun eerste onafhankelijke wijn. Gilles Cantons is sinds 2015 wijnbouwer en is actief als negocient, met Vignerons des Schistes. De naamgeving verwijst naar het unieke terroir van leisteen nabij Clermont l’Herault. Deze droge en arme bodem van leisteen, mergel en kiezel staat voor een klein rendement. De wilde garrigue rond de wijngaarden brengt typisch zuiderse aroma’s aan zoals wilde tijm, venkel en rozemarijn. De Vignerons zijn een groepje van jonge, goedgeschoolde wijnbouwers die gebruik kunnen maken van de infrastructuur van Cave de Cabrières. Knowhow, dynamiek en techniek worden gebundeld om smakelijke wijnen met teroirtypiciteit aan te bieden.

Wijneigenschappen

Deze wijn is gemaakt van de druifsoorten Chardonnay en Viognier en heeft een heldere gele kleur met een gouden schijn. De wijn heeft aroma’s van bloemen en vanille. Deze aroma’s zorgen voor een frisse, droge en zachte smaak.

Serveertips

Heerlijk als aperitief, maar ook perfect te combineren met zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, visgerechten en salades. Wordt het beste geserveerd op een temperatuur van 7-10°C.

Extra informatie

Alcohol %

12.5

Wijnkleur

Wit

Land van herkomst

Producent

Les Vignerons des Schistes

Jaargang

2020

Inhoud

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.