Beschrijving
Achtergrond
De naam van wijnhuis Simonsig hangt samen met het fantastische uitzicht dat het wijnhuis heeft over de Simonsberg in Stellenbosch, gelegen in Zuid Afrika. In 1953 werd dit wijnhuis opgericht door de familie Malan. Frans Malan experimenteerde destijds met nieuwe druivenrassen zoals Chardonnay en introduceerde daarnaast nieuwe keldertechnieken. Vandaag de dag hebben de broers Malan de leiding over wijnhuis Simonsig. Zij verrassen de wijnwereld keer op keer met de beste wijnen die nog steeds in kwaliteit toenemen.
Wijneigenschappen
Deze wijn is gemaakt van de druif Chardonnay en heeft een heldere lichtgele kleur. De wijn heeft aroma’s van tropisch fruit, witte perzik en citrus. Deze aroma’s zorgen voor een pure en frisse smaak.
Serveertips
Heerlijk als aperitief, maar ook perfect te combineren met schaal- en schelpdieren, romige pasta’s, gegrilde kip en salades met geitenkaas. Wordt het beste geserveerd op een temperatuur van 12-14°C.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.