Beschrijving
Achtergrond
Comtesse Thibier Merlot wordt gemaakt door het wijnhuis Yvon Mau. Het verhaal gaat dat Yvon Mau op zijn fiets de Bordeauxwijngaarden doorzocht naar nieuwe goede wijnen. Tot op heden vormt deze fiets de basis van het logo van het wijnhandelshuis. Dat zich inmiddels tot één van de beste van Frankrijk mag noemen. Net als honderd jaar geleden is Yvon Mau specialist in het ontdekken van kleinere en vaak minder bekende wijnen die uitblinken door authenticiteit en een individuele stijl. Yvon Mau onderhoudt met een aantal wijnproducenten een nauwe samenwerkingsrelatie. Binnen deze grote groep bevinden zich wijnen van een hoog kwaliteitsniveau. Bij Vin de Pays hangt de kwaliteit nauw samen met de zorg en het vakmanschap van de wijnmaker. Niet voor niets zegt men in Frankrijk: “de wijnboer is zo goed als zijn Vin de Pays”.
Wijneigenschappen
Deze wijn is gemaakt van de druif Merlot en heeft een mooie rode kleur. De wijn heeft aroma’s van fruit zoals kersen en cassis. Deze aroma’s zorgen voor een volle en soepele smaak met een ronde afdronk en zachte tannines.
Serveertips
Perfect te combineren met gegrilde gerechten, pasta’s en kaasplankjes. Wordt het beste geserveerd op een temperatuur van 16-18°C.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.