Beschrijving
Achtergrond
Jack Daniel’s is een van de bestverkopende whisky’s ter wereld. Het werd meer dan 150 jaar geleden opgericht door Jasper Newton Daniel, beter bekend als Jack. Hij verliet in 1864 het ouderlijk huis en werd opgevangen door dominee Dan Call. Op de boerderij van de familie Call leerde hij de kunst van het maken van whisky. In 1866 richtte Jack dan ook officieel zijn eigen distilleerderij op en werd daarmee de allereerste geregistreerde distilleerderij van de VS.
Jack Daniel’s is, zoals de meesten denken, geen bourbon whiskey, maar Tennessee whiskey. De basisregels van bourbon of Amerikaanse whiskey worden gerespecteerd, maar daarnaast kent Jack Daniel’s whiskey een uniek extra element dat al sinds de oprichting van de distilleerderij (dit jaar 150 jaar geleden) wordt toegepast. De whiskey wordt na distillatie namelijk gefilterd door een drie meter dikke laag houtskool, wat zorgt voor de bekende zachtheid.
Proefnotities
Jack Daniel’s Tennessee Whiskey kent een licht fruitige mix van karamel, vanille, specerijen en geroosterd eiken. Jack Daniel’s staat niet alleen bekend om de kwaliteit van de whiskey, maar ook vanwege de link met (rock)muziek. Jack Daniel’s gaat sinds 1866 hand in hand met de legendes van de muziek. Aanbevolen drinkwijze is puur, on the rocks of gemixt met cola.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.