Beschrijving
Achtergrond
Auchentoshan werd in 1823 opgericht in het Dunbartonshire landgoed van Auchentoshan. Het werd opgericht door ene Thorne, een ingenieur uit Greenock. In 1878 werd de distilleerderij overgenomen door C.H. Curtis en Co Ltd, die ook afkomstig waren uit Greenock. Zij produceerden ongeveer 50.000 gallons per jaar. In 1903 werd de distilleerderij weer overgenomen. Dit keer door de distilleerders en wijnhandelaren George en John McLachlan. In de Tweede Wereldoorlog werd de productie stopgezet en bracht een Duits bombardement zware schade toe aan de distilleerderij, ook werd hierdoor een magazijn vernietigd. Hierna werd Auchentoshan nog een aantal keren verkocht en wordt er tot heden nog steeds whisky geproduceerd. Bij Auchentoshan word de whiskyproductie op zijn puurst gedistilleerd door bier. Ook worden al hun whisky’s drievoudig gedistilleerd en wordt er de tijd genomen om een goede whisky te produceren.
Deze whisky is drievoudig gedistilleerd en uitsluitend gerijpt in Amerikaanse bourbonvaten. Zoals alle Auchentoshan-whisky is American Oak een echt veelzijdige Single Malt. Het doet wonderen als Auchentoshan & Ale, staat graag op zijn eigen puur of op ijs, maar ook lekker in enkele klassieke cocktails, waarvan je misschien niet denkt dat ze werken met Single Malt whisky.
Proefnotities
Deze whisky heeft een heldere gouden kleur, die hij te danken heeft aan het delicate rijpingsproces. De whisky heeft aroma’s van bourbon, vanille, kokosnoot, witte perzik en hints van pittige citrusvruchten. De smaak is verfrissend en levendig. De afdronk is fris met hints van gesuikerde grapefruit en kruiden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.