Proefpakket Ferret en Domaine du Cerf

Beschrijving

Achtergrond

Reis mee naar de provincie Gascogne, in het zuid-westen van Frankrijk. Een omgeving met prachtige natuur met heuvels, weilanden, bossen en mooie stadjes en dorpen. Maar ook een omgeving met veel uitgestrekte wijngaarden en vele wijnboeren. Gascogne staat dan ook erg bekend om de heerlijke wijnen die er geproduceerd worden. Het produceren van wijn gaat in Gascogne zelfs al terug tot in de tijd van het Romeinse Rijk. Daarom hebben wijn ervoor gekozen om een proefpakket samen te stellen met ​4 verschillende wijnen uit deze omgeving, om jullie smaakpapillen mee te nemen op reis naar dit prachtige wijngebied.

Samenstelling pakket

Dit proefpakket bestaat in totaal uit 12 flessen: 3x Ferret Rouge, 3x Vignoble Ferret Colombard Ugni Blanc, 3x Domaine du Cerf Blanc en 3x Domaine du Cerf Rosé.

Informatie wijnen

Ferret Rouge
Deze wijn is voor 50% gemaakt van de druif Cabernet Sauvignon en voor 50%  Merlot. De wijn heeft aroma’s van rijp rood fruit en chocolade. Deze aroma’s zorgen voor een krachtige en ronde smaak met rijpe tannines. Perfect te combineren met kruidige gerechten zoals een stoofpot, maar ook licht gekoeld heerlijk op zichzelf. Wordt het beste geserveerd op een temperatuur van 16-18°C.

Vignoble Ferret Colombard Ugni Blanc
Deze wijn is gemaakt van de druifsoorten Colombard & Ugni Blanc. De wijn heeft aroma’s van exotische en wit fruit, citrus, vlierbloesem en grapefruit. Deze aroma’s zorgen voor een aromatische smaak. Perfect te combineren met voorgerechten, salades, asperges en schaal- en schelpdieren.

Domaine du Cerf Wit
Deze wijn bestaat voor 80% uit de druif Colombard en voor 20% uit de druif Sauvignon Blanc. De wijn heeft een briljante lichtgele kleur en aroma’s van abrikoos, witte perzik, citrus, kiwi en grapefruit. Deze aroma’s zorgen voor een frisse en aromatische smaak. Perfect te combineren met vismaaltijden. Wordt het beste geserveerd op een temperatuur van 8-12°C.

Domaine du Cerf Rosé
Deze wijn bestaat voor 50% uit de druif Marselan en voor 50% uit de druif Merlot. De wijn heeft een zeer heldere lichtroze kleur en aroma’s van rode bessen, aardbeien, peerdruppels en wilde bloemen. Deze aroma’s zorgen voor een frisse en fruitige smaak. Heerlijk als aperitief, maar ook perfect te combineren met zomerse salades, gegrild vlees en BBQ. Wordt het beste geserveerd op een temperatuur van 8-10°C.