Beschrijving
Achtergrond
Deze wijn wordt geproduceerd door J. Lohr. Deze winery werd 50 jaar geleden opgericht door Jerry Lohr, die de enorme potentie zag van de Californische Coast-regio. Dit was destijds erg uniek, aangezien er nog nauwelijks sprake was van een Amerikaanse wijnindustrie. De winery omvat honderden hectares wijngaarden in verschillende American Viticultural Areas (AVA’s). De wijnen in deze mailing komen van verschillende wijngaarden in Arroyo Seco, Monterey County en Paso Robles, met ieder hun eigen karakteristieken.
Een deel van de druiven voor deze wijn groeit in de Shotwell-district, een deel op ruim 500m hoogte en een deel in het bergachtige Adelaida-district.
Wijneigenschappen
Deze wijn is gemaakt van de druifsoorten Cabernet Sauvignon (95%), Petit Verdot (3%), Malbec (1%) en Cabernet Franc (1%). De wijn heeft aroma’s van bramen, bosbessen, viooltjes, Provençaalse kruiden en gekruide thee.
Serveertips
Voor de optimale beleving moet deze wijn gedecanteerd worden. Perfect te combineren met rozemarijn gekruide ribeye of knoflookgepofte aardappelen met pastinaak en venkel.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.