Beschrijving
Achtergrond
Deze Caribbean Reserve Single Malt wordt geproduceerd door The Glenlivet. Het begin van deze distilleerderij gaat terug tot 1822. Oprichter George Smith leerde het vak van distilleren in de afgelegen en geïsoleerde Livet-vallei. Deze vallei, die tussen de heuvels in ligt met overvloedige bronnen, maakte het voor illegale stokerijen makkelijk ongezien whisky te distilleren. Koning George IV die in 1822 op staatsbezoek was in Schotland, was erg benieuwd naar de inmiddels beroemde illegale Glenlivet-whisky. Twee jaar later zag George dan ook zijn kans om naar Eglin te rijden om een vergunning te krijgen, en zo de eerste legale distilleerderij in de streek Glenlivet te zijn. Door de jaren heen werd de distilleerderij groter en bekender. Vanaf 1852 werd deze reputatie dan ook verder verspreid buiten Schotland en zijn de whisky’s van The Glenlivet ondertussen bekend over de hele wereld.
Deze Single Malt wordt selectief gerijpt op vaten die eerder gebruikt zijn voor Caribische rum. Smaakt het lekkerst puur, on the rocks of met grapefruit en bruiswater.
Proefnotities
Deze whisky heeft aroma’s van rode appel, peer en tropische twist van banaan. Dit wordt in de mond aangevuld met een zachte, soepele en tropische smaak met tonen van karamel en toffee. De afdronk is gebalanceerd en uitzonderlijk soepel.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.