Beschrijving
Ferret wordt geproduceerd door wijnmaker Dominique Ferret. Dominique heeft een ruime ervaring en hij is zijn familie de 6e generatie op rij die deze traditie voortzet. Zijn wijnen worden hoog gewaardeerd om zijn eigen stijl en karakter en elk jaar bekroond tijdens diverse internationale proeverijen. De wijngaard van zo’n 70 hectare ligt in een gebied in het zuid-westen van Frankrijk, waar met name witte wijnen (91%) worden geproduceerd. In dit gebied worden van oudsher ook de wijnen gemaakt waarvan de bekende Armagnac gestookt wordt. De bodem is alluviaal met klei en zand en het klimaat staat onder invloed van de Atlantische Oceaan met een nat voorjaar en voor de rest relatief koel en zonnig.
Wijneigenschappen
Deze wijn is gemaakt van de druifsoorten Colombard & Ugni Blanc. De wijn heeft aroma’s van exotische en wit fruit, citrus, vlierbloesem en grapefruit. Deze aroma’s zorgen voor een aromatische smaak.
Serveertips
Perfect te combineren met voorgerechten, salades, asperges en schaal- en schelpdieren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.