Beschrijving
Achtergrond
Het wijnhuis Elena Walch bestaat voornamelijk uit twee wijngaarden met een grote historische en geografische waarde, die sinds 2014 een officiële denominatie hebben. Dit zijn Castel Ringberg in Caldaro en Kastelaz in Tramin. Elke wijn is een originele expressie van druif, bodem en klimaat. Elena Walch is ervan overtuigd dat de kwaliteit van hun wijnen in de wijngaard tot stand komt en dat vereist onvoorwaardelijke inzet waarbij rekening wordt gehouden met de authenticiteit van elke wijngaard.
Müller Thurgau is een witte druivensoort die in 1882 is ontwikkeld door Hermann Müller uit het Zwitserse Kanton Thurgau. Het is een kruising tussen de riesling en madeleine royale, een zaailing van de chasselas die zich goed thuis voelt in de bergen.
Wijneigenschappen
Deze wijn heeft een licht strogele kleur en fris delicate aroma’s van abrikoos, kruiden en nootmuskaat.
Serveertips
Heerlijk als aperitief, maar ook perfect te combineren met rijke visgerechten, pasta’s en risotto’s. Wordt het beste geserveerd op een temperatuur van 11-13°C.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.