Beschrijving
Achtergrond
Peyres Nobles Cuvée Organique wordt geproduceerd door het wijnhuis Les Vignerons de Camplong. Dit wijnhuis werd opgericht in 1932 en is nog steeds een onafhankelijke wijnmaker met hun eigen kelder. De wijngaard is gelegen aan de voet van de Alaric-berg, heeft een klei-kalkstenen bodem en strekt zich uit over zo’n 270 hectare.
Camplong is een piepklein dorpje gelegen in het departement Aude in Corbières. Het dorpje ligt aan de voet van la Montagne D’Alaric. Het waren de monniken van de plaatselijke abdij die er in de negende eeuw startten met de wijnbouw. De inwoners van Camplong zijn fier op hun wijnen, ze leven er van en ervoor. Met hun wijnen willen de inwoners van Camplong hun savoir-vivre met iedereen delen en mee laten genieten van hun zorgeloze levensstijl. De nieuwste generatie jonge wijnbouwers laat u genieten van deze heerlijke wijnen in zuiderse stijl.
Wijneigenschappen
Deze wijn is gemaakt van de druivensoorten Syrah, Grenache en Carignan. De combinatie van deze druivensoorten zorgen voor een dieprode kleur. De wijn heeft aroma’s van donker fruit en eucalyptus. Deze aroma’s zorgen voor een soepele en intense smaak met zachte tannines.
Serveertips
Perfect te combineren met pizza’s en tapas. Wordt het beste geserveerd op een temperatuur van 16-18°C.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.