Beschrijving
Achtergrond
Caol Ila is een grote distilleerderij op het eiland Islay. Het is eigendom van Diageo en is een belangrijk component in blends van het concern. Daarnaast is hij ook als wereldwijde single malt verkrijgbaar. De distilleerderij maakt zeer consistent kwalitatief hoge en populaire licht geturfde spirit. Caol Ila is ook te vinden in vele andere whisky’s, maar dan niet onder haar eigen naam. Een zeer gewenste malt. Wellicht wel meer dan zijn iconische neefjes van het eiland Islay.
Deze whisky heeft gerijpt in rode wijnvaten.
Proefnotities
Deze whisky heeft aroma’s van diepe rokerigheid, rijpe bessen en een vleugje zeezout. Dit wordt in de mond aangevuld met tonen van intense turfrook, zoete bessen en subtiele ziltigheid. De afdronk is lang, warm, rokerig met een hint van fruitigheid.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.