Beschrijving
Achtergrond
Terras de Alter, een bodega bij Alter do Chão, in het noordoosten van de Alentejo maakt een uitgebreide serie kwaliteitswijnen. Alentejo is een uitgestrekt gebied in de zuidelijke helft van Portugal, tegen de Spaanse grens. De wijnen worden in een moderne Bodega gemaakt van traditionele druivenrassen. Deze combinatie levert bijzondere wijnen met karakter op. Peter Bright, de wijnmaker komt oorspronkelijk uit Australië, maakte wijn in Zuid-Afrika, Zuid-Amerika en Australië. Sinds vele jaren werkt en woont hij in Portugal. In 1992 werd Peter uitgeroepen tot Red Wine maker of the year bij de International Wine Challenge.
De wijn is koel vergist en heeft voor 6 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
Wijneigenschappen
Deze wijn is gemaakt van de druifsoorten Aragonês, Trincadeira en Syrah, wat zorgt voor een mooie robijnrode kleur. De wijn heeft aroma’s van rijp rood fruit, pruimen en kruiden. Deze aroma’s zorgen voor een soepele en zachte smaak met rijpe tannines en een lange fruitige afdronk.
Serveertips
Perfect te combineren met gebakken vlees, wild en diverse kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.