Singleton 19 Years Old – Special Release

Beschrijving

Achtergrond

The Singleton whisky’s worden geproduceerd door de Glen Ord distillery. Deze distilleerderij staat op de hals van het schiereiland Black Isle, ten noordwesten van Muir of Ord. De naam Glen Ord is afkomstig uit het Gaelic. Glen betekent vallei en Ord betekent zowel vallei als heuvel. In 1840 stonden er op dit kleine schiereiland nog 9 geregistreerde distilleerderijen. Glen Ord is hiervan de enige overgebleven distilleerderij op Black Isle. Door de jaren heen heeft Glen Ord verschillende eigenaren gehad en is de distilleerderij uitgebreid en gemoderniseerd.

Deze whisky heeft 19 jaar lang gerijpt op cognac vaten.

Proefnotities

Deze whisky heeft een amber kleur en heeft aroma’s van abrikoos, gedroogde vijg, vanille cake en sinaasappelschil. Dit wordt in de mond aangevuld met een zachte en zoete smaak, met tonen van gember en fruit.