Auteur: Werner van Doren

0

Recept van de dag: Bitterkoekjes Mousse 43

INGREDIËNTEN 2 eetlepels Licor 43 200 ml slagroom 200 gram bitterkoekjes, verkruimeld 200 gram crème fraiche 100 gram chocola, klein gehakt 80 gram suiker METHODE Klop de slagroom met de suiker tot yoghurtdikte. Schep...

0

Recept van de dag: 27 Juni. Gazpacho

Ingrediënten 4 personen   1 puntparika 1/2 komkommer 1 sjalot 6 tomaten 1 knoflookteen sap van een hele limoen 5 g verse peterselie 1 el azijn 1 el olijfolie zout en peper. Bereidingswijze 1. Snijd...

0

Recept van de dag 25 Juni Griekse Kipspiezen

Ingrediënten 4 personen 1,5 kg kipfilet Voor de marinade: 1,5 – 2 dl olijfolie of zonnebloemolie 5 knoflookteentjes, geperst 2 el oregano 1 tl dille 2 tl citroensap 1 tl paprikapoeder 1 rood pepertje, zeer...

0

Whiskey van de maand Januari 2019

Muirhead’s Silver Seal Maturity is een single malt whisky die gemaakt is van een eeuwenoud recept en dat voor minimaal 5 jaar gerijpt heeft in eiken vaten. Een delicaat en zoet aroma met tonen van...

0

Wijn van de maand Januari 2019

Wit: Javier Asensio Chardonnay Sauvignon Blanc. Heldere strogele wijn, met aroma’s van tropisch fruit, passievrucht en hints van citrus. Een frisse wijn met een volle afdronk. Aanrader!! € 6,99 Rood: Javier Asensio Tinto. Mooie...